Nutrition et Hygiène Alimentaire
Objectif : Favoriser la connaissance et l’autonomie en matière d’équilibre et d’hygiène alimentaires
Amener les publics en situation de handicap à adopter des pratiques alimentaires leur permettant de préserver leur santé
Outiller les professionnels médico-sociaux afin de faciliter l’accompagnement des personnes en situation de handicap dans l’amélioration de leurs habitudes alimentaires.
Public / prérequis : Les personnes en situation de handicap accompagnées en établissements médico-sociaux (ESAT, foyers de vie, foyers d’hébergement, petites unités de vie pour personnes handicapées vieillissantes)
Les professionnels exerçant dans ces établissements.
Effectif : De 6 à 9 personnes
Durée : Variable selon le nombre de participants
Prix : 500 € par établissement
Déployé au sein même des établissements médico-sociaux, le module « Nutrition » comprend :
– Une phase de co-construction, qui intervient en amont de la formation et qui vise à adapter l’intervention aux spécificités de l’établissement et des publics qui y sont accompagnés
La formation est composée de :
– Une séance de 2h à destination des professionnels de l’établissement. L’objectif de cette séance est de sensibiliser les professionnels aux idées-clé véhiculées dans le cadre du module et de porter à leur connaissance les ressources territoriales utiles
– Une ou plusieurs séances d’1h30 réunissant un groupe de 6 à 9 personnes en situation de handicap maximum. Cette séance doit d’abord permettre aux participants de s’informer sur la nutrition et l’hygiène alimentaire, pour les amener ensuite à interroger leurs propres pratiques alimentaires
Dans le cadre d’une journée de formation, jusqu’à 3 groupes (1 groupe de professionnels et deux groupes de personnes en situation de handicap) peuvent bénéficier de cette action de prévention
MARINE et AÏSSATA
Formées à l’intervention auprès des personnes en situation de handicap et disposant d’une solide expérience auprès de ce public, Aïssata et Marine s’adaptent aux spécificités des établissements et des personnes accompagnées. Bienveillantes et pédagogues, elles s’assurent de la compréhension et l’appropriation des principes de prévention par tous les participants.
